【资料图】

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首先将菠萝竖着切成两半，用水果刀将菠萝画成方块用勺子挖出果肉备用。

2.

准备一些蔬菜丁放入火腿肠丁备用，将两颗鸡蛋放入少许盐搅拌均匀，倒入油锅炒成鸡蛋碎备用。

3.

在锅中，加入热油，倒入蔬菜丁和火腿肠丁大火翻炒，倒入米饭小火炒散，加盐，倒入鸡蛋...

4.

最后将炒好的米饭放入菠萝壳中可。